シュークリームは保存が効きますか？
シュークリームは、ペーパータオルを敷いた密閉容器で保存すると、冷蔵庫で2日程度日持ちします。冷凍庫で保存すると、賞味期限は約1ヶ月に延びます。冷凍保存の場合は、1ヶ月程度となります。なお、保存状態が良くてもシュークリームの歯ごたえは失われますので、お召し上がりになる前に再加熱してください。
シュークリームは冷蔵庫で保存する必要がありますか？
シュークリームは完全に冷やし、中心部を少し乾燥させてから、中身を詰めます。どんな種類のクリームでも、一度詰めたら冷蔵庫で保存しなければなりません。
シュークリームの保存期間
シュークリームはどのくらいの期間、外に出しておくことができますか？
24時間
保存とDo ahead: シュークリームの皮（ステップ9の最後）は、室温で24時間まで、冷凍で1ヶ月まで保存できます。冷凍した場合は、室温で解凍し、300°Fの天板で5～8分、カリッとするまで加熱してください。
シュークリームは冷やしても大丈夫ですか？
乳製品を使用しているため、必ず冷蔵保存してください。その日のうちに焼くと、パリッとしたシュークリームに仕上がります。冷蔵・冷凍しても味は変わりませんが、シュークリームがやわらかくなるだけです。
シュークリームの保存方法は？
シュー生地は作ってから冷蔵で3日ほど保存できます。焼いたシュー生地は、密閉容器に入れて室温で1日、または冷凍で3ヶ月間保存できます。
シュークリームはいつまで置いておけますか？
保存と先送り 中身を入れないシュークリームの殻（ステップ9の最後）は、室温で24時間まで、または冷凍で1ヶ月まで保存可能です。
空のシュークリームの保存方法は？
中身を入れないシュークリームは、密閉容器で数日間保存できますが、まず、ベチャベチャにならないように切り開き、生地の筋を取り除きます。冷凍保存する場合は、ラップまたは再封可能なビニール袋にしっかりと包んでください。
シュークリームは冷蔵する必要がありますか？
シュークリームは完全に冷やし、中心部を少し乾燥させてから、中身を詰めるべきです。どんな種類のクリームでも、一度詰めたら冷蔵庫で保存しなければなりません。
自家製シュークリームの保存方法は？
焼いたシュークリームは、乾燥を防ぐため、密閉できるプラスチック容器または再封可能なプラスチック食品袋で保存してください。冷蔵庫で保管し、24時間以内にお使いください。焼いたシュークリームは、再封可能なプラスチック製フリーザーバッグに入れて2ヶ月間冷凍することができます。
充填されていないシュークリームの保存期間は？
シュークリームは密閉容器で2日間保存可能です。保存中にシュークリームが柔らかくなった場合は、中身を詰める前にオーブンでカリッとさせ、お召し上がりください。カリッとさせるには、蓋をせずに300°Fのオーブンで5〜8分焼く。完全に冷ましてから詰め物をしてください。
シュークリームのパリパリ感を保つにはどうしたらよいですか？
充填したシュークリームは、蓋をせずに冷蔵庫で3日間ほど保管すると、パリッとした食感を保つことができます。冷蔵庫は涼しいですが乾燥しているので、シュー皮がベトベトになることはありません。容器に入れておくと、湿気がこもって粉砂糖が溶け出し、シュー皮がベトベトになってしまいます。
